Bonjour @Viviana,
Il n'est pas possible de changer de version de R sous notre RStudio IFB.
Nous exploitons la version gratuite de RStudio et seule la version pro le permet. Le coût est malheureusement prohibitif.
En ligne de commande, nous proposons néanmoins plusieurs versions de R en parallèle.
Par curiosité, pourquoi avec vous besoin de la 3.5 ? D'une manière générale, j'avais pour idée que R avait une bonne rétrocompatibilité en terme de portage de Libraries.